La Carte › Les Desserts

Valable du 31 août au 12 octobre 2017 inclus.

Tous les desserts du Chariot, Glaces et Sorbets du jour
€ 16,00

Dame Blanche revisitée, meringue et amandes grillées
€ 18,00

Noisettes en déclinaison, poire et crémeux « Orelys »
€ 22,00

« Comme un cannelé bordelais »
€ 22,00

Mousseux au café, sabayon froid au rhum
€ 20,00

Aubergine sucrée, caramel et sorbet lait-citron
€ 20,00

Pomme et Armagnac comme un « Pastis » gascon…
€ 22,00

Trois petits gratins de fruits frais au Champagne
€ 20,00

Ananas mariné et confit en « chaud et froid »,
glace au curry et gelée à la menthe
€ 22,00

Pommes « Green Loft », lait et vanille…
€ 22,00

Mangue fraîche, soupe à la verveine, craquant d’orange – coco
€ 22,00

A la demande et sur réservation, possibilité de composer un dessert pour personnes souffrant de diabète.