La Carte › Les Desserts

Valable du 30 août au 10 octobre 2018 inclus.

Tous les desserts du Chariot, Glaces et Sorbets du jour
€ 16,00

Dame Blanche revisitée, meringue et amandes grillées
€ 18,00

Granola, mousse chaude de chocolat Guanaja,
parfait au caramel et beurre salé
€ 22,00

« Comme un cannelé bordelais »
€ 22,00

Parfait au caramel épicé, lasagne de pomme et ambre de cidre
€ 22,00

Vanille…
€ 22,00

Pomme et Armagnac comme un « Pastis » gascon…
€ 22,00

Trois petits gratins de fruits frais au Champagne
€ 20,00

Ananas mariné et confit en « chaud et froid »,
glace au curry et gelée à la menthe
€ 22,00

Abricot, rhubarbe et lavande
€ 20,00

Mangue fraîche, soupe à la verveine, craquant d’orange – coco
€ 22,00

A la demande et sur réservation, possibilité de composer un dessert pour personnes souffrant de diabète.