La Carte › Rôts & Volailles

Valable du 18 avril au 20 juin 2018 inclus.

Ris de veau laqué, crème de patate douce,
salade de légumes saumurés, asperges sauvages,
vinaigrette au jus de carotte
€ 58,00

Canard de Prairie au « teppanyaki », morilles glacées à l’estragon,
structures de fèves, asperges de Lauris et mini-maï
€ 58,00 pp (min. 2 pers.)

Le plat principal de la « Dégustation de Saison »
€ 48,00