La Carte › Rôts & Volailles

Valable du 15 juin au 13 août 2017 inclus.

Filet de bœuf « Wagyu » rôti à la Bordelaise,
crème d’aubergine et légumes d’été, sauce choron
€ 95,00 pp (min. 2 pers.)

Comme une paëlla, volaille cou-nu, langoustines rôties,
rillettes au kadaïf, jus au chorizo
€ 52,00 pp (min. 2 pers.)

Pigeonneau à la cannelle et miel style « tajine », crème de dattes,
m’hamsa, structures d’abricots et navets, ras-el-hanout
€ 58,00

Le plat principal de la « Dégustation de Saison »
€ 48,00