À la Carte › Voorgerechten

Geldig vanaf 30 augustus t.e.m. 10 oktober 2018.

Pressé van ganzenlever op de teppanyaki,
compote van gekruide zomertomaten en kiwibes
€ 48,00

Zeemessen, kokkels, mosselen en wulken in tartaar,
avocado, appel, venkel en lavas
€ 45,00

Het voorgerecht van de dag uit de “Seizoensdegustatie”
€ 42,00

Kaviaar Oscietra “Toison d’Or” (50 gr),
blinis en mierikswortelroom
€ 130,00

Compote van bloemkool en kaviaar “Toison d’Or”
met dobbelsteentjes van gerookte zalm,
gesmoorde krielaardappeltjes met salie
€ 95,00