À la Carte › Vlees & Gevogelte

Geldig vanaf 11 januari t.e.m. 28 februari 2018.

Ossenhaas “Hereford” gebakken met oesters, Champagnesaus,
declinatie van tomaten en witloof
€ 52,00

Hoevekip “Gauloise de Bresse” met structuren van King krab,
kastanje en venkel, truffelsap,
“vol-au-vent” van de billen en mousseline
€ 55,00 pp (min. 2 pers.)

Het hoofdgerecht uit de “Seizoensdegustatie”
€ 48,00