À la Carte › Vlees & Gevogelte

Geldig vanaf 15 juni t.e.m. 13 augustus 2017.

Wagyu ossenhaas, gebraden op Bordelaise wijze,
crème van aubergine en zomergroenten, Choron saus
€ 95,00 pp (min. 2 pers.)

Zoals een paëlla, Cou-nu gevogelte, gebakken langoustines,
rillette met Kadaïfi, jus van Chorizo
€ 52,00 pp (min. 2 pers.)

Jonge duif met kaneel en honing zoals een “Tajine”, crème van dadels,
m’hamsa, structuren van abrikozen en rapen, ras-el-hanout
€ 58,00

Het hoofdgerecht uit de “Seizoensdegustatie”
€ 48,00