À la Carte › Vlees & Gevogelte

Geldig vanaf 21 juni t.e.m. 12 augustus 2018.

Met kruiden uit Libanon geroosterde lamszadel, humus,
auberginekaviaar, artisjokstructuren, asperges en courgettebloem,
jus natuur
€ 58,00 pp (min. 2 pers.)

Gevogelte “Cou-nu roux” van de hoeve Bruyère met Afrikaanse aroma’s,
pinda’s, courgette en bakbanaan
€ 48,00 pp (min. 2 pers.)

Jong duifje gegaard op lage temperatuur, rabarber, kersen,
zoetzure saus met “l’Esprit de Roisin”, ganzenleverschilfers
€ 52,00

Het hoofdgerecht uit de “Seizoensdegustatie”
€ 48,00