À la Carte › Vlees, Gevogelte & Wild

Geldig vanaf 13 oktober t.e.m. 23 december 2017.

Opgevulde fazant, witte pens en gebakken ganzenlever,
nuances van “appelmoes”, rozijnen en pastinaak
€ 48,00 pp (min. 2 pers.)

Geroosterde hazenrug, zuurkool, kastanjes en spruitjes,
“Poivrade”, hazenpeperkroket “à la riche”
€ 58,00 pp (min. 2 pers.)

Geroosterde reerug, pompoen, pistache en hazelnoten,
bloedworst en kweepeer, “Grand-Veneur”
€ 68,00 pp (min. 2 pers.)

Het hoofdgerecht uit de “Seizoensdegustatie”
€ 48,00